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什么是真空包装袋

真空包装袋是一种特殊的包装材料，其主要功能是通过排除袋内的空气来延长食品的保质期和保持食品的新鲜度。这种袋子通常由多层复合材料制成，这些材料具有良好的阻隔性能、耐穿刺性能和热封性能等特性，以确保在抽真空和热封口过程中不会破损或泄漏气体。在使用时，首先将食品放入真空包装袋中，然后通过专门的机器抽出袋子里的空气并密封起来。这一过程有效地减少了氧气与食物的接触机会，透明真空袋，从而减缓了食物因氧化而变质的速度；同时它还抑制了好氧微生物的生长和活动范围（如细菌），进一步确保了食品安全卫生以及营养价值的保留情况良好且风味纯正诱人更久一些。因此广泛应用于肉类产品、熟食制品以及各种干货类等需要长期保存的食品上。此外，除了用于各类食材的保鲜之外；在一些精密仪器的运输存储等方面也有重要应用价值存在呢！比如防止潮湿灰尘对仪器造成损害影响正常工作运行等问题发生哦！总之作为一种便捷又实用的现代化技术产物之一——真空包装技术正越来越受到大众青睐啦～

活性包装技术的应用将成为趋势活性包装技术是指包装与包装内部的气体及食品之间的相互作用，能够有效地保持食品的营养与风味。活性包装主要可被应用在食品包装上，相对于过去使用的、采用物理方法阻隔气体、水蒸气和光的方式而言，活性包装在延长食品货架保存期方面起着积极、重要的作用，真空袋，能为食品提供更好的保护。因此，活性包装作为一种智能型的技术，正在得到广泛的开发、应用。由于材料科学、生物科学和气体包装技术的进步，近年来活性包装技术得到了快速的发展，比如除氧活性包装、灭菌活性包装等。灭菌活性包装是活性灭菌物质与包装材料相结合的完整体系，是指将山梨醇、山梨酸盐、苯甲酸钠、银沸石等物质加入到制造包装容器的材料中，纹路真空袋，然后加工、制造成型的容器，其可缓慢地释放出灭菌活性成份。

包装食品杀菌目前使用多的是物理方法，不用化学杀菌剂的原因是怕残留。物理方法杀菌，化学方法在用量上控制比较严，这两种方法在使用过程容易导致食品菌落超标。采用DCW次氯酸发生器，其通过电解盐产生的次氯酸杀菌溶液，可以用于食品杀菌，不产生残留，介于次氯酸的杀菌广谱特性，可以不同的浓度对车间用水、设备、空气等进行杀菌，安全方便。

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