企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 青岛 胶州市 |
联系卖家: | 綦经理 先生 |
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公司地址: | 山东省青岛胶州市胶莱工业园 |
1)在装入这样的塑料成形容器中的蒸煮食品时,为了防止开封时漏液等问题,一般都将内容物的充填率控制在80%左右。一般情况下,在充填内容物后,再将其空出部分用氮气或碳酸气等惰性气体进体置换,熟玉米袋子,以防止内容物的变色或油脂氧化。目前此方法被广泛应用。为了解决这些问题,在蒸煮杀菌的全工艺过程中,特别是在升温与冷却工艺中,玉米袋,必须控制容器内压与杀菌装置内压相等。
蒸煮袋装食品的杀菌技术
在食品包装方面,蒸煮袋与金属罐头容器和冷冻食品包装袋相比,具有许多du特的优点即使是袋装产品、为了保持粟子、米饭、面类等固态制品的形状,有些产品有时也采用气体置换的方法。但液态食品采用充填后进行抽气密封、而固态物则采用真空包装的情况还是占主流。液态制品用氮气置换的方法找不到优势,扛玉米袋,相反从其阻碍传热的情况来看,不利因素更大。
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