白面包糠袋-青岛中拓塑业(在线咨询)-面包糠袋

预包装食品生产包括哪些？

预包装食品是指预先定量包装在包装材料和容器中的食品，面包糠袋，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。

根据规定，预包装食品外包装标签上必须标示出能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种营养素的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比，未进行标注的产品将不得进入市场销售。预包装食品有两大特征，面包糠袋软包装，一是应当预先包装，二是包装上要有统一的质量或体积的标示。日常生活中，预包装食品很多，比如白酒、奶粉、盒装酸奶、袋装大米等。

预包装食品包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容（如辐照食品、食品、营养标签、质量等级）。

39;>铝箔复合膜包装食品因不透明而使消费者看不到内装物的色和形从市场方面看，铝箔复合膜包装食品因不透明而使消费者看不到内装物的色和形，不利于消费者购买，加上有些生产厂家利用铝塑复合膜不透明掩盖产品的缺陷，甚至弄虚作假，坑害消费者。因此，消费者大多选择完全透明的包装，而不选择不透明的铝塑复合膜包装，造成这种包装的食品销售不畅。铝塑复合包装不能用微波加热，与塑料薄膜相比价格较贵，这些都影响到铝塑复合膜的应用。因此食品加工业一直希望包装材料工艺能够提供一种阻隔性与铝塑复合膜相似，但既全透明，又能耐高温蒸煮的包装材料替代铝塑复合膜。在目前工业应用的塑料中，只有PVDC塑料薄膜既具有与铝箔相似的高阻隔性又具有耐高温蒸煮性。长期以来，人们希望用PVDC塑料作为中间层制成复合薄膜，成为全透明又耐高温蒸煮，又具有类似铝箔的高阻隔性的耐高温蒸煮食品包装膜。但PVDC塑料是一种性能、极难加工的塑料，把它作为中间层制造复合薄膜存在许多困难。

食品包装材料常见的主要有PE聚乙烯、PP聚、PS聚等。不同的材料有不同的特点，使用时要依据食品自身的特点进行选择。（一）PE聚乙烯：主要是成分是聚乙烯树脂，加少量的润滑剂、搞老化剂等添加物。聚乙烯是无臭、无毒、外现呈乳白色的蜡状固体。制作的包装袋表面光泽度、透明度不高。可塑性能良好。

1.阻隔性能良好：有效防止水、湿气的浸入，但是阻隔空气的性不是太好。

2.化学稳定性强：常温状态下，白面包糠袋，与酸、碱不起反应，但耐油性较差。

3.机械性能：抗拉伸强度、撕裂强度及柔韧性能良好。

4.耐高温、低温：耐低温性能较好，面包糠袋材料，可以用于食品冷藏，但是耐高温性能较差，不能随经常高温蒸煮。

5.卫生安全性：符合食品安全标准，可以直接接触食品。

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